Flan minceur de courgette : une version légère, simple et facile à intégrer
Beaucoup de femmes cherchent à alléger leurs repas sans tomber dans des assiettes trop petites ou frustrantes. Le problème ne vient pas toujours des quantités, mais de la structure du repas. Certains plats paraissent légers, mais ne calent pas assez, ce qui pousse ensuite à compenser plus tard dans la journée. Le Pack Minceur Ventre Plat s’inscrit justement dans une approche plus complète, où l’objectif n’est pas seulement de manger moins, mais de mieux construire ses repas au quotidien.
Ce flan permet d’avoir une base légère, avec du volume, une texture agréable et un apport calorique maîtrisé. C’est une recette simple, digeste et facile à refaire quand on veut mieux cadrer ses repas sans alourdir l’assiette.
Recette
Ingrédients (1 portion)
½ courgette
25 g de fromage blanc 0 %
1 œuf
1,5 cuillère à soupe de fines herbes
½ cuillère à café d’huile d’olive
muscade
sel
poivre
Préparation
Préchauffez le four à 180 °C.
Lavez la courgette, retirez les pépins si nécessaire, puis coupez-la en petits dés. Faites cuire les morceaux à feu doux dans un peu d’eau pendant 15 minutes, puis égouttez-les.
Dans un bol, mélangez l’œuf avec le fromage blanc jusqu’à obtenir une texture lisse. Ajoutez les fines herbes, la muscade, le sel et le poivre.
Déposez les courgettes dans un ramequin légèrement huilé, puis versez la préparation par-dessus.
Placez le ramequin dans un bain-marie et enfournez pendant environ 30 minutes.
Laissez tiédir quelques minutes avant de démouler.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Nutriments | Quantité |
|---|---|
| Énergie | 90 kcal |
| Lipides | 4,71 g |
| Glucides | 8,08 g |
| Protéines | 4,46 g |
| Sel | 0,61 g |
Portion estimée : 120 g
Apport par portion : environ 108 kcal
Texture / variante
Le résultat est moelleux, léger et facile à intégrer dans un repas minceur. Pour varier, vous pouvez ajuster les herbes selon vos goûts ou ajouter un peu de ciboulette pour une version plus fraîche.
Comment l’utiliser
Ce flan peut être servi en entrée, avec une salade, ou en accompagnement d’une viande maigre comme le blanc de poulet ou d’un poisson. Il fonctionne bien dans un repas du soir quand l’objectif est de manger plus léger sans tomber dans quelque chose de trop vide.
Pour aller plus loin sur la manière de structurer une perte de poids plus cohérente, vous pouvez lire Comment perdre du poids efficacement.
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