Notre recette de flan minceur de courgette

Les ingrédients

Afin de préparer le flan minceur de courgette pour une personne, il vous faut :

•  ½ courgette ;
• 25 mg de fromage blanc 0 % de matières grasses ;
• 1 œuf ;
• 1,5 cuillère à soupe de fines herbes ;
• 0,5 cuillère à café d’huile d’olive ;
• de la muscade ;
• du sel et du poivre.

La préparation du flan aux courgettes

1. Préchauffez votre four à 180 °C. 
2. Préparez la courgette : elle doit être lavée, puis épépinée. 
3. Coupez-la en petits dés. 
4. Faites cuire ces petits cubes à feu doux, dans un peu d’eau, pendant 15 minutes.
5. Dans un bol, cassez l’œuf et fouettez-le avec le fromage blanc. 
6. Assaisonnez, avec du sel et du poivre, puis ajoutez les fines herbes et la muscade. Le mélange doit être homogène et bien lisse pour que la texture finale soit onctueuse.
7. Dans des ramequins préalablement huilés, déposez les cubes de courgette. Recouvrez-les avec la préparation précédente. 
8. Mettez le tout au four pendant 30 min, dans un bain-marie. 
9. Une fois cuit, démoulez le flan du ramequin. 
10. Servez ce plat comme entrée, ou bien accompagné d’une viande maigre comme le blanc de poulet ou le poisson, ou d’une salade.

L’apport nutritionnel de 100 g de flan minceur

Notons que la portion d’une personne équivaut à environ 120 g soit 108 calories.

Retrouvez nos cures minceur ici : https://abeli.store/collections/perdre-du-poids-et-du-ventre - https://abeli.store/collections/perdre-du-poids - https://abeli.store/collections/avoir-un-ventre-plat

Ainsi que nos astuces : https://abeli.store/blogs/conseils-infos/comment-perdre-du-poids-efficacement