Liste der notwendigen Zutaten

• 40 g feine Haferflocken;
• 100 g ungesüßtes Apfelmus;
• 1 ganzes Ei (vorzugsweise Bio);
• 1 g Backpulver (oder 1/3 TL Natron);
• 1 Esslöffel bis c. Ahornsirup (oder Agavensirup).

Auch Pflanzenmilch kann bei der Zubereitung hilfreich sein.

Zubereitung des Kompottschüsselkuchens

1. Mischen Sie alle oben aufgeführten Zutaten in einer Schüssel, bis Sie eine glatte Paste erhalten.
2. Wenn es zu kompakt oder trocken erscheint, gießen Sie etwas Pflanzenmilch hinzu, ohne die Mischung zu verflüssigen.
3. Stellen Sie Ihre Mikrowelle auf 700 W ein und stellen Sie die Schüssel hinein. Die Garzeit beträgt 3 Minuten. Achten Sie darauf, dass der Teig nicht aus dem Behälter überläuft.
4. Wenn Ihr Schüsselkuchen fertig gebacken ist, decken Sie ihn mit einem Teller ab, bevor Sie ihn umdrehen.
5. Ihr Frühstück ist fertig. Sie können es mit frischem Obst oder Toppings Ihrer Wahl servieren.

Kompottschüsselkuchen: Nährwerte

Sie werden feststellen, dass dieses Frühstück kalorienarm ist und dennoch die wichtigsten Makronährstoffe liefert, die der Körper benötigt.